「食欲が増すこれからの時期、『秋』!!美容・ダイエット効果のある食材、キーワードは(痩せホルモン)」
最近はとっても寒くなって、あっという間に秋らしくなりましたね。
スポーツの秋、読書の秋、皆さんそれぞれの秋があると思いますが、
なんといっても食欲の秋!!!
秋は、おいしいものがたくさん、ついつい食べ過ぎてしまいますよね。。。
せっかく夏に、ダイエットを頑張ったのに気が抜けてしまうこの季節。
そして、美容の大敵!!乾燥して肌のトラブルが気になるこの季節。
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そこで今回は、おいしく食べて、美容やダイエット効果のある旬の秋の食材をご紹介します!
秋といえば、秋刀魚・さつまいも・栗にりんご☆
これらの食材には、身体にいい栄養素がいっぱいです!
秋刀魚には、ダイエット効果の高い不飽和脂肪酸EPAやDHAが豊富に含まれています。
この不飽和脂肪酸は、脂肪燃焼効果や血中コレステロールを減少してくれる効果がありダイエット効果大◎
他にも、「痩せホルモン」を増加してくれる効果や、脂肪を燃やすのに不可欠なビタミンB2、
それから、満腹中枢を刺激し、食べすぎを防いでくれる効果も!!!
秋刀魚は、ダイエット中でも安心して食べれますね(^^)
しかし!てんぷらにしたりフライなど「揚げる」と言う調理法には要注意!
カロリーがぐーんと高くなってしまうので、塩焼きにしたり、お刺身で食べるのがオススメです☆
秋のお魚と言えば、秋鮭も!
秋鮭には、食欲を調整してくれるレプチンが含まれているので、食欲を抑えてくれます!
さらに、エネルギーを消費してくれる効果も!
さつまいもには、イモ類の中でも特に食物繊維が豊富に含まれています。
食物繊維はご存知の通り、腸内環境を改善してくれる働きがあり、便秘解消!
便秘を解消すれば、美容の要、肌トラブルも改善してくれます!
そして、意外なことにさつまいもにはビタミンCが多く含まれているのです!
しかも一般的には熱に弱いビタミンCですが、さつまいもに含まれるビタミンCはでんぷんに
守られているため、熱に強く加熱しても失われにくいのです!
栗にも同様、熱に強いビタミンCが豊富!
ビタミンCは、コラーゲンの生成に欠かせない栄養素なので、美肌効果に欠かせません!
栗には他にも、渋皮には抗酸化作用のあるポリフェノールの一種タンニンも含まれていて女性には嬉しい食材ですね!
さつまいもも、栗も、余分な砂糖などは混ぜずに、焼いたり、ふかしたり、素材そのままの甘みでいただきましょう~♪
そして、りんご。りんごにも女性に嬉しい栄養素がたっぷりです!
りんごに含まれるビタミンCは、酸化型ビタミンCで壊れにくいのです!
なので、美肌効果はもちろん、他にもむくみ解消や便秘・下痢の改善、抗酸化作用、疲労回復の効果があります!
そして、ダイエット食材として注目を集める理由は、
血糖値の急激な上昇を防いでくれることです!!!
血糖値の急激な上昇が肥満に繋がることは、知っている方も多いかと思いますが、
りんごはそれを抑えてくれ、さらによくかんで食べるので満腹感もあります。
食前にりんごを食べるととってもダイエット効果があります!
皮をむくのがめんどくさいという方もいると思いますが、皮にも栄養がいっぱいなので
皮ごと食べるのがオススメです(*^^*)
秋の食材はおいしくて、栄養もたくさん!
この秋はスポーツもして、たくさん食べて「痩せホルモン」を増加して、内側からきれいになりましょう~!!!